Le Blanc Clos

Cépage : Chenin

Cette cuvée est issue de notre parcelle de Chenin la plus ancienne, plantée en 1964 par Jacqueline et Pierre Manzagol. Elle était à l’origine enfermée entre des murs de tuffeau dont il reste quelques vestiges.
En 2022, les raisin de cette parcelle sont arrivés à maturité fin août, une première pour nous! Nous avons donc vendangé avant le reste du vignoble et décidé de mettre ces jus en bouteille séparément.

Le résultat ? Fraîcheur et précision, des notes florales, de pêche blanche et une belle minéralité.